Taas yks hyvä ruokaohje kotitalouden kirjastani.

250-300 g porsaanlihasuikaleita
    
 1 rkl soijakastiketta
    
 1 rkl omenamehua
    
 1 sipuli

 1 porkkana

 1 paprika

 2-3 ananasrengasta

 1 valkosipulinkynsi

 2-3 rkl öljyä

 3 dl lihalientä

kastike:

2 rkl vettä

2 rklsoijakastiketta

3 tlsokeria

1 tlviinietikkaa

2 rklmaissijauhoja

Leikkaa liha poikkisyin tikkumaisiksi suikaleiksi ja pane kulhoon. Sekoita joukkoon soijakastike ja omenamehu. Jätä liha maustumaan 10 minuutiksi

Kuori ja puhdista kasvikset. Leikkaa sipuli ohuiksi lohkoiksi, porkkana ja paprika suikaleiksi ja ananas palasiksi. Paloittele valkosipuli

Ruskista lihasuikaleet nopeasti kuumassa rasvassa koko ajan käännellen. Siirrä lihat pannusta kulhoon.

Kuumenna rasvaa pannussa ja nosta siihen sipuli,paprika ja porkkana. Kääntele kasviksia kovalla lämmöllä ja lisää ananaspalat,valkosipuli ja lihaliemi.

Kiehauta kasvikset,lisää lihasuikaleet ja kastike ja kiehauta uudelleen. Tarjoa keitetyn riisin kanssa.