Oon jo jonkun aikaa ihaillu netissä kaikenlaisia kuorutettuja muffinsseja. En oo kuitenkaan omistanu kunnon pursotinta jolla onnistuis kauniisti pursottaminen.Nyt ostin ruokakaupasta kunnollisen tuntoisia terästyllia ja jälki oli paljon parempi. Pitäis ostaa vielä jotain erikoisempiakin kun vaan tähityllia. Tein nyt kuitenkin daim muffinsseihin kuorrutuksen tuorejuuston, kerman ja suklaan sekoituksella. Muffinsseihin tuli jogurttia ja mun makuun oli liian öö happaman tai jogurttisen makuinen. Kumminkin syötäviä ja aion vastakin harjoitella erilaisia kuorrutuksia vaikka muffinsseihin. Sillä saa kivasti näyttävyyttä muuten yksinkertaiseen leivokseen..:) Tässä kuva ja ohje löytyy muistaakseni mansikkamäki- blogista.