Maukas ja helppo esim. iltapalaksi sopiva suolainen munakas.

5 kananmunaa

4 dl maitoa

1 dl vehnäjauhoja

1 tl suolaa

Kinkkutäyte:

1 sipuli

1/2 paprikaa

150 palvikinkkua kuutioina

1 rkl vehnäjauhoja

2 dl maitoa

1 rkl sinappia

2 dl raastettua juustoa

1 maustemitta mustapippuria ja timjamia

 

Sekoita kananmunat, maito ja jauhot sekaisin ja kaada pellille. Paista 200 asteessa n. 25min.

Pilko sipuli ja paprika kuutioiksi ja kuullotta paistinpannulla. Ripottele pinnalle jauhot ja sekoita hyvin. Lisää kinkkukuutiot,maito, sinappi, juustoraaste ja mausteet. Sekoita kunnes juusto sulaa. Levitä täyte vähän jäähtyneen pohjan päälle ja kääri rullalle.