Halusin kokeilla jotain pataruokaa ja tästä tuli kyllä maukasta. Ohje on kotsankirjastani. Vähän maustoin erilailla ku ei sattunu oleen kaikkia mausteita mut suolaa ei kuitenkaan tarvinnu ainakaan lisätä.

2 broilerin koipi-reisipalaa (ite laitoin paketin hunajamarinoituja suikaleita)

100g sianlihaa

1 sipuli

1-2 valkosipulinkynttä

3 rkl öljyä

1 maustemitta cayennepippuria

1 maustemitta mustapippuria

2 maustemittaa timjamia

1/2tl rosmariinia

1/2tl currya

1-2 maustemittaa sahramia

4 dl kanalientä

1 dl puuroutumatonta riisiä

100g papuja tai herneitä (laitoin herne-maissi-paprikaa)

100g herkkusieniä

Ruskista broilerinpalaset ja sianliha kevyesti. Lisää sipulit ja mausteet. Lisää kana-tai lihaliemi, riisi ja vähän myöhemmin herneet ja sienet. Hauduta ruokaa 15-20min.