Halusin kokeilla pizzaan tehä ite tomaattikastikkeen ja ihan maikoisaahan siitä tuli. Ohjeen löysin taas netistä ja pitsojen täytteinä muuten oli: kinkku, ananas, salami, aurajuusto ja toisessa: jauheliha, tomaatti, salami, pepperoni..Nami nam! Terveellistä iltapalaa..

Tomaattikastike:

1 rkl öljyä

1 sipuli

400 g tomaattimurskaa

1 rkl tomaattisosetta

2 rkl tuoretta basilikaa silputtuna tai 2 tl kuivattuna

2 rkl tuoretta oreganoa sllpittuna tai 2 tl kuivattuna

1 rkl sokeria

mustapippuria

1 tl suolaa

 
 

Kuullota sipuleita öljyssä noin viisi minuuttia. Lisää tomaattimurska.

Sekoita joukkoon tomaattisose ja mausteet. Kiehauta.

Vähennä lämpöä ja hauduta välillä sekoittaen noin 20 minuuttia eli kunnes kastike on sakeaa.